Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Jacquesson Nach ein paar Jahren Reife

Nach ein paar Jahren Reife entwickelt er sich zu einem perfekten Begleiter für Lamm

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2022 mit Camparo zusammen

Der phenolische Grip ganz hinten auf der Zunge sorgt für Biss und Länge

bevor sie behutsam entrappt und vergoren werden

In der Doppelmagnum empfiehlt sich großzügiges Karaffieren: 2 Stunden sind ein guter Ausgangspunkt

Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Jacquesson Nach ein paar Jahren ReifeDer Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 ist eine rare Bergweiwein Ikone aus dem hochgelegenen Valle dAosta, gekeltert aus 100 % Petite Arvine auf ber 900 Metern Hhe. In sandigen Bden mit hohem Anteil an Granit, Schiefer und Quarz gewinnt diese autochthone Rebsorte eine beeindruckende Mineralitt und Przision, die den Charakter der alpinen Extrem Lagen eindrucksvoll widerspiegelt. Ausgebaut in einer Mischung aus Amphoren, toskanischen Tongefen und